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Gastronomisches Angebot

Das gastronomische Angebot umfasst  Mahlzeiten, die in zwei Schichten den Gästen im Speisesaal serviert werden. Wir bieten unseren Gästen eine Gaumenfreude und einen Genuss an Speisen an, die im geräumigen Speisesaal in netter Hausatmosphäre eingenommen werden.

Die servierten Mahlzeiten kennzeichnen sich durch eine Geschmacksvielfalt der traditionellen polnischen Küche und attraktive Darbietungsform, auf die wir einen besonderen Wert legen. Gerichte werden durch erfahrenes Küchenpersonal aus frischen Produkten vorbereitet, die von ausgelesenen und bewährten Lieferanten zugestellt werden.

Wir achten sehr auf Hygiene, Ästhetik, Darbietungsform und Dekorierung der Speisen.

Wir bereiten Speisen im Rahmen einer allgemeinen, leicht verdaulichen und diabetischen Diät. Die normale und leicht verdauliche Diät umfasst drei Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen und Abendbrot. Die diabetische Diät besteht aus fünf Mahlzeiten: 1. Frühstück, 2. Frühstück, Mittagessen, Vesper, Abendbrot. 

Das Frühstück und das Abendbrot werden in Form eines vielfältigen Büffets angeboten, Mittagessen wird wiederum individuell an den Tischen serviert.

Das Planen, Vorbereiten und Servieren der Mahlzeiten wird vom qualifizierten Personal der Ernährungsabteilung bewacht, das sein Bestes tut, damit unsere Gäste mit den servierten Mahlzeiten voll zufrieden sind, die anhand der Prinzipien der rationellen Ernährung vorbereitet werden.

Diese Einstellung und die eingeführten Systeme HACCP, ISO 9001-2000 sowie die Beachtung der Anweisungen der staatlichen Sanitär-Epidemiologischen Inspektion garantieren den Verzehr von schmackhaften und gesunden Mahlzeiten.


 


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